Równiez do prognozowania powinno sie uzywac zapiekanki tylko wartosci zmiennych objasniajacych pochodzacych z przedziału ich zmiennosci (jest to tzw. dziedzina modelu). Jesli w próbie mozna zaobserwowac zmiany przepisy przetwory w postaci analitycznej funkcji modelu, musimy ponownie szacowac model aktualizujac posiadane obserwacje. Na ogół polega to dania mięsne na odrzuceniu obserwacji starszych i wprowadzeniu do próby obserwacji „swiezszych”. Jesli ocena wzrokowa wykresu punktowego nie pozwala na jednoznaczny wybór postaci analitycznej, nalezy wtedy.